سب سے پہلے، آپ کو یہ فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ کس قسم کے جوس پیش کرنا چاہتے ہیں۔ اورنج جوس دنیا کا سب سے مشہور جوس ہے، لہذا اسے اپنے مینو میں شامل کرنے سے کافی منافع ہو سکتا ہے۔
تاہم، سبز جوس، فنکشنل جوس، اور مختلف پھلوں اور سبزیوں کی آمیزش تیزی سے مقبول مشروبات اور سہل ہوتی جا رہی ہے، -چلتے پھرتے اسنیکس۔
ان اجزاء پر منحصر ہے جو آپ پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں-اور درج ذیل عوامل کو مدنظر رکھتے ہوئے-آپ کو اپنی مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ایک سے زیادہ قسم کے جوسر کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
میں ایک کا انتخاب کیسے کروں؟کمرشل جوسر?
اب جب کہ آپ نے طے کر لیا ہے کہ آپ کون سے جوس بنانا چاہتے ہیں، اب وقت آگیا ہے کہ تفصیلات میں ڈوب جائیں۔ درج ذیل عوامل آپ کو اپنے اختیارات کو کم کرنے میں مدد کریں گے۔
رس کی پیداوار اور معیار
پہلی چیز جو ممکنہ طور پر ذہن میں آتی ہے وہ ہے "پیداوار"، لیکن پیداوار سے مراد مائع کی سراسر مقدار سے زیادہ ہے۔ آپ پھل یا سبزی کے ہر ٹکڑے سے جتنا زیادہ رس نکالیں گے، ذائقہ اتنا ہی متوازن اور مزیدار ہوگا!
ہماری اختراعی، اعلیٰ-کارکردگی والی جوسنگ ٹیکنالوجی کو ہر سرونگ پر نکالے جانے والے رس کو زیادہ سے زیادہ کرکے آپ کے منافع کو بڑھانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ہماری کمرشل جوسر ایکسٹریکٹر مشینوں کا استعمال کرکے، آپ پھلوں کے اخراجات میں 10% تک کی بچت کر سکتے ہیں!
رس کی صلاحیت
تجارتی جوسرز میں ایک اہم فرق مائع کا حجم ہے جسے وہ نکالنے یا دبانے کے قابل ہیں۔ کچھ جوسرز پھلوں اور سبزیوں سے رس نکالنے میں دوسروں کے مقابلے میں زیادہ کارآمد ہوتے ہیں۔
چاہے آپ فوڈ سروس اسٹیبلشمنٹ چلاتے ہوں (جیسے ریستوراں) یا خوردہ کاروبار (جیسے گروسری اسٹور یا سپر مارکیٹ)، آپ جو جوس نکالتے ہیں اس کا ہر اضافی اونس براہ راست بڑھتے ہوئے منافع میں ترجمہ کرتا ہے!
پائیداری
تجارتی آلات سرمایہ کاری کی نمائندگی کرتے ہیں۔ اس لیے، آپ کو یقینی بنانا چاہیے کہ آپ ایک ایسی پروڈکٹ کا انتخاب کرتے ہیں جو قائم رہنے کے لیے بنایا گیا ہو۔ بیرونی کیسنگ اور اندرونی اجزاء دونوں مضبوط اور پائیدار ہونے چاہئیں۔
مزید برآں، آپ کو اپنی سرمایہ کاری کی حفاظت کے لیے ایک پرکشش جمالیاتی اور جامع وارنٹی کے ساتھ پروڈکٹ کا انتخاب کرنا چاہیے۔
جوسر کون چلائے گا؟
اگرچہ آپ عام طور پر یہ نہیں چاہیں گے کہ صارفین آپ کے زیادہ تر تجارتی آلات آپریٹ کریں، ہمارے اورنج جوس کے جوسرز محفوظ اور استعمال میں آسان ہیں-جو انہیں آپ کے مہمانوں یا گاہکوں کے لیے خود چلانے کے لیے بالکل موزوں بناتے ہیں! یہ انہیں ہوٹلوں اور سپر مارکیٹوں میں استعمال کے لیے ایک مثالی انتخاب بناتا ہے۔
ڈیزائن
فعالیت کے علاوہ، جوسر کی شکل، احساس اور مجموعی ڈیزائن پر غور کریں۔ یہ خاص طور پر اہم ہے اگر آپ سیلف-سروس جوسر ماڈل کا انتخاب کر رہے ہیں۔ آپ یقینی طور پر ایسی مشین نہیں چاہیں گے جو آپ کے ہوٹل کی لابی یا سپر مارکیٹ میں بیٹھی ہو جو بدصورت یا جگہ سے باہر نظر آئے۔
جمالیاتی اپیل کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ڈیزائن بھی ایرگونومک ہے۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ آپ اور آپ کی ٹیم جوس کی بڑی مقدار پر کارروائی کرتے ہوئے محفوظ اور آرام دہ رہیں۔
سائز
جوسرز مختلف سائز میں آتے ہیں۔ کمپیکٹ کاؤنٹر ٹاپ ماڈل سے لے کر پورے-سائز فلور-اسٹینڈنگ یونٹس تک، آپ کو احتیاط سے غور کرنا چاہیے کہ آپ کی نئی مشین کہاں رکھی جائے گی۔ جگہ محدود ہو سکتی ہے، اس لیے آپ کو اپنے باورچی خانے کے لے آؤٹ کو دوبارہ ترتیب دینے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
صفائی اور دیکھ بھال
بہت سے ریستوراں ابتدائی طور پر اپنے جوس مینو کو جانچنے کے لیے ہوم-گریڈ جوسر کا استعمال کرتے ہیں، صرف یہ جاننے کے لیے کہ یہ یونٹ تجارتی ترتیب کے تقاضوں کو پورا کرنے کے قابل نہیں ہیں۔ گھریلو جوسرز کو دن میں کئی بار صفائی کی ضرورت ہوتی ہے اور وہ نقصان کا شکار ہوتے ہیں۔
دوسری طرف، اعلیٰ-کمرشل جوسرز کو عام طور پر دن میں صرف ایک بار صفائی کی ضرورت ہوتی ہے، اور اپنی ٹیم کو ان کی مناسب دیکھ بھال پر تربیت دینا ایک سادہ اور سیدھا عمل ہے۔
